?import?XML?from?xml_file
というのは
import?XML--(XMLドキュメントをインポートしなさい)
というコマンドと
from ファイル名--(このファイルを)
という引数によってできてきます。
xml_fileは変数です。
したがって、
スクリプトの一番最初に
set xml_file to choose file--(ファイル選択ダイアログ)
を書き入れるか、変数ではなく直接
import?XML?from ("フルパス名") as unicode text
とすればいいでしょう。
p.s.
サブジェクトは内容にあったものをつけてくださいね。